L’incroyable odyssée du Túró Rudi

Le Túró Rudi est une des friandises les plus populaires de Hongrie. En cas de petit creux, jeunes et moins jeunes mangent volontiers ces petits bâtonnets de fromage blanc enrobés dans du chocolat croquant. Au fil des années le Túró Rudi est devenu une des friandises emblématiques du pays. Pourtant, ce que peu de hongrois savent, c'est que cette douceur n'a de hongrois que le nom. Originaire de Russie, l'implantation du Túró Rudi en Hongrie est un magnifique exemple de marketing. Voici donc la grande aventure de cette petite friandise . . .

Abonnez-vous au Courrier d'Europe centrale

1€ le premier mois puis à partir de 2€50/mois sans engagement de durée

Vincent Baumgartner

Après avoir bourlingué entre la Suisse, l'Iran et la Hongrie, Vincent Baumgartner s'est établi à Budapest en juin 2018 et travaille pour une ambassade. Passionné par l'histoire locale, l'architecture et l'urbanisme, il a créé "Budapest Téglái" qui vise à documenter les graffiti anciens gravés dans les briques et "Buildings Tell Tales" qui à pour but de faire découvrir Budapest et d'autres villes d'Europe centrale sous un angle différent.