Connu dans le monde entier, l’agneau de Kelemér souffre encore en Hongrie de la mauvaise réputation de la viande de mouton. Dans le nord-est …
Étiquette : Restauration
« En Hongrie, le savoir culinaire est devenu un vrai marqueur social »
La récente percée d’un chef hongrois, Tamás Széll, dans le concours international de cuisine de Paul Bocuse est l’occasion de revenir s…
L’industrie du tabac subit l’interdiction de fumer dans les bars et les restaurants
L’interdiction de fumer dans les cafés et les restaurants hongrois introduite il y a un an aurait causé une perte de 15 à 20 milliards de for…
Les tickets restos, nouvelle cible française du gouvernement hongrois
Le gouvernement hongrois envisage de poursuivre ses mesures protectionnistes, cette fois-ci dans le secteur des services prépayés dans la restaurat…
Restos : un jeudi à moitié prix
C’est le jour J pour les bons vivants en Hongrie. Cela s’appelle le « jeudi gourmand’ (Torkos Csütörtök) et c’est deux fois…
Santé : la Hongrie relance le projet de loi anti-tabac
Il y a une semaine, une proposition de loi préparée par 15 députés FIDESz a été déposée au Parlement, concernant l’interdiction de fumer dans les b…
Continental Hotel Zara****, la « classe » dans le 7ème
Zara, la plus jeune chaîne d’hôtels de Budapest, ouvrira les portes de son deuxième établissement hôtelier le 15 juin prochain. Véritable bij…
Le décret qui a la gueule de bois
Le décret du 6ème arrondissement de Budapest, officiellement en vigueur depuis bientôt deux mois, qui visait à fermer tous les bars et restaurants …
De Villiers kiffe les gyros de Budapest
Philippe de Villiers, savourant son kebab dans un hammam? La campagne pour les européennes n’est certes pas très « sexy » comme en jugent gra…